Cronometro R har en värmeväxlare med PID temperaturkontroll, extremt tyst rotationspump som används i kommersiella espressomaskiner samt du nu en valmöjlighet att direktansluta maskinen till en vattenkälla. Maskinen har en diskret brygg tidtagarur som är placerad över strömknappen och startas så fort du aktiverar pumpen genom att dra upp spaken.
Funktioner och prestanda
Vi på Barista och Espresso älskar att med Rocket Cronometro R kan du nu direkt ansluta till en vattenkälla. Fördelen med direktanslutning är att du aldrig behöver tänka på att fylla upp den interna vattentanken samt riskera köra maskinen tomt utan vatten vilket kan skada de interna komponenterna. Det andra fördelen är att genom direktanslutning kan du installera ett enkelt och bra vattenfiltreringssystem som exempelvis BWT som vi rekommenderar, där den filtrerar bort alla skadliga partiklar och du inte längre behöver avkalka maskinen när du har en sådan lämplig vattenfiltrering. Rocket är en av de första espressomaskintillverkarna som inkluderar PID temperaturkontroll i sina espressomaskiner med värmeväxlare. PID innebär att toleransen på temperaturstabiliteten är endast ± 1 grad.
PID kontrollen är undangömd bakom droppbrickan för att inte förstöra den vackra designen på espressomaskinen och kan justeras utifrån fyra olika inställningar som är anpassad för fyra olika rostningstyper. Rocket är även en av de få tillverkarna som har moderniserat och förbättrat sina E61 grupper. E61 grupp har som funktion att cirkulera hetvatten från värmesystemet till bryggruppen för att bibehålla en stabil temperatur.
Vad Rocket har gjort är att integrera en ”dual” pre-infusion system i sina Cronometro R vilket betyder att den har en så kallad ”statisk” pre-infusion kammare som släpper igenom och mättar kaffepucken som även integreras med en mekanisk del med en tryckfjäder och kolv succesivt släpper igenom trycket för att ge en mjuk och stabil bryggning för att ge den goda aroman och den tjocka creman. Tillsammans med sin genomtänkta E61 grupp och PID temperaturkontroll kan Cronometro R leverera extremt precisionssäkra espressoshots och dominerar i sin prisklass i marknaden.
Internt har Cronometro R en 1,8 liters värmeelement med en effekt på 1200 watt som har integrerade nivåmätare som påminner dig när det är dags att fylla på om du inte har valt att direktansluta espressomaskinen och säkerhetsskäl stänger av maskinen om det märker att vattennivån är alldeles för låg. Rockets Cronometro R har även höjdjusterbara ben och en ”no-burn” ångpinne.
En av anledningarna till att vi älskar Rocket espressomaskiner är deras accessoarer. Dem inkluderar alltid en komplett träningsguide med en USB sticka med extra innehåll för att hjälpa dig komma ingång med din espressomaskin. Även att dem inkluderar hög kvalitativ hel metall tamper vilket inte många andra tillverkare gör.
