Los Lajones Honey - 250g

Ursprung: Boquete, Panama

Producent: Graciano Cruz Rubio och Landero

Gård: Los Lajones Estate

Rosteri: Budhas Kafferosteri

Rost: Agtron 73,9 – ljus till mellanrost

Process: Honey

Sort: Catuai

Höjd: 1 750–2 300 m.ö.h.

Jordmån: Vulkanisk jord

Smakprofil: Choklad, apelsin, brunt socker, aprikos Låg syra, ren och len munkänsla, välbalanserad kopp

Bryggrekommendation: Handfilterbryggare (V60, Kalita, Pour over)

Förpackning: 250 g – hela bönor

Los Lajones Honey är ett exklusivt kaffe från Los Lajones Estate i Boquete, Panama, odlat av Graciano Cruz Rubio och Landero – två legender inom hållbar och kvalitetsdriven kaffeproduktion.

Kaffet är av sorten Catuai och odlas på vulkanisk jord på höjder mellan 1 750 och 2 300 meter, vilket ger tätare och mer smakrika bönor.

Det har bearbetats med en honey process – där en del av fruktsockret lämnas kvar under torkningen för att utveckla extra sötma och mjukhet i smaken.

Resultatet är en kopp med toner av choklad, apelsin, aprikos och brunt socker, låg syra och en ren, len och balanserad munkänsla.

Rostat av Budhas Kafferosteri i en Giesen W15, med ett Agtron-värde på 73,9, vilket framhäver kaffets naturliga sötma och silkeslena kropp.

1. Ursprung & gård

Kaffet kommer från Los Lajones Estate i Boquete, Panama, ett område känt för sina höghöjdsodlingar och vulkaniska jordar som ger extra mineralrikedom till bönorna.

2. Process

Honey process – en metod där bönorna torkas med delar av fruktköttet kvar, vilket skapar en naturligt söt och krämig smakprofil med låg syra och rund kropp.

3. Rostning & bryggning

Rostat av Budha i en Giesen W15 med en lätt till mellanrostprofil (Agtron 73,9), perfekt för handfilterbryggning som V60, Kalita och Pour over.

• EU-länder: priset inkluderar lokal momssats
  
• Länder utanför EU, Storbritannien, Schweiz och Norge: pris i kassan exklusive moms

Läs mer här.

Vi skickar paket över hela EU och även utanför EU, så att du kan njuta av din nya espressomaskin oavsett var du befinner dig. Leveranstiden inom Sverige är 1-3 arbetsdagar, medan leveranser till övriga EU (inklusive Norge, Schweiz och Storbritannien) tar 2-5 arbetsdagar. För beställningsvaror kan leveranstiden vara 1-5 veckor.

När det gäller returer har du 14 dagars ångerrätt, förutsatt att varan inte har använts. Om produkten har använts, tar vi hänsyn till eventuell värdeminskning vid återbetalningen. Vi strävar alltid efter att göra returprocessen så enkel och smidig som möjligt för dig.