Rocket Espresso R9V Kommersiell espressomaskin (Hya)

Rocket Espresso R 9V – Precision och anpassning med tryckprofilering

Rocket Espresso R 9V (Variable) är en avancerad espressomaskin som erbjuder banbrytande tryckprofilering, flerboilerteknik och fullständigt mättade brygghuvuden. Den är skapad för att ge baristor full kontroll och precision under bryggprocessen, vilket gör den idealisk för kaféer som fokuserar på att leverera den perfekta koppen kaffe vid varje servering. Med individuella kokare, intuitiv touchskärm och möjligheten att anpassa trycket under bryggning lyfter R 9V kvaliteten och kreativiteten på kaffet till en helt ny nivå.

Huvudfunktioner som gör Rocket R 9V till en game-changer:

• Tryckprofilering: Fem förprogrammerade tryckprofiler samt möjligheten att skapa egna manuella profiler ger maximal anpassning och kontroll över bryggprocessen. Från mild pre-infusion till en gradvis ökning och avslutning med lägre tryck – allt för att optimera espressons smak.
• Flerboilersystem: Individuella bryggkokare (1,9 liter per grupp) garanterar stabil temperatur för varje enskild brygghuvud, oavsett arbetsbelastning.
• Fullständigt mättade grupper: Bibehåller en konstant temperatur för konsekventa extraktioner, kopp efter kopp.
• Paddle-kontroll: Justera trycket i realtid via den övre paddle-reglaget och spara lyckade tryckkurvor direkt i touchskärmen för framtida användning.
• Intuitiv touchskärm: Enkel hantering av temperatur, shot-timers och tryckprofiler för varje brygghuvud för maximal användarvänlighet.
• Justering av kopphöjd: Droppbrickan kan anpassas mellan 80 mm och 130 mm för att passa allt från små espressokoppar till höga to-go-muggar.

Tryckprofilering – Mer än bara pre-infusion

Rocket R 9V:s tryckprofilering går långt bortom vanlig pre-infusion genom att erbjuda fem olika tidsintervaller för att ändra bryggtrycket. Du kan exempelvis starta med ett lågt tryck för att blomma ut aromerna i kaffet, höja till 9 bar under huvuddelen av extraktionen och avsluta med ett lägre tryck för att rundare smaker utan bitterhet. Allt kontrolleras enkelt genom paddle-reglaget och sparas för framtida bryggningar. Den magnetiskt styrda pumpen garanterar noggrannhet och jämn prestanda under hela processen.

Elegant och funktionell design

Med sitt rostfria stål AISI 304 och material av högsta kvalitet, inklusive rostfria kokare i AISI 316L, kombinerar R 9V Rocket Espressos moderna design med robust funktionalitet. Den slimmade höjden på maskinen möjliggör bättre interaktion mellan baristan och kunden över disken, och den spegelblanka finishen ger en sofistikerad touch till varje kafé.

Om tillverkaren: Rocket Espresso

Rocket Espresso är ett italienskt familjeägt varumärke, känt för att tillverka några av de mest innovativa och högpresterande espressomaskinerna i världen. Handbyggda i Milano, varje maskin är ett mästerverk av traditionellt hantverk och banbrytande teknologi. Rocket Espresso fortsätter att utmana gränserna för espressobryggning med maskiner som kombinerar stil, prestanda och användarvänlighet.

Specifikationer för Rocket Espresso R 9V

Rocket Espresso R 9V är espressomaskinen för kaféer som prioriterar klara smaker, experimentell flexibilitet och ett arbetsflöde som harmonierar med den moderna baristans behov. Den ger dig möjligheten att skapa unika kafferitualer med full kontroll över varje nyans, från bryggtryck till temperatur och tid. Lägg till en touch av italiensk elegans – R 9V är en investering i kaffe på allra högsta nivå.