Macap MXDZ Xtreme WT Kaffekvarn med inbyggd tamper

Kommersiell kaffekvarn för snabbare espressoflöde

Macap MXDZ Xtreme WT är byggd för verksamheter som behöver en kommersiell kaffekvarn med hög kapacitet, jämn malning och ett snabbare arbetsflöde vid kvarnstationen. Den här modellen passar särskilt bra som kaffekvarn för café, restaurang och andra miljöer med hög daglig servering. Den inbyggda tampern hjälper personalen att arbeta mer konsekvent och ergonomiskt, samtidigt som de platta 75 mm malskivorna ger precision i varje dos. Av bilden framgår också en professionell design med kromad kropp, mörk bönbehållare och tydlig digital display för snabb åtkomst under service.

Huvudfunktioner

• ✓  Inbyggd dynamometrisk tamper för konstant tryck på 25 kg och jämnare resultat i koppen
• ✓  75 mm platta malskivor med Xtreme Package i titan för hög slitstyrka och produktion upp till 4 g/s
• ✓  Steglös mikrometrisk justering för exakt inställning efter bönor och recept
• ✓  Tre programmerbara doser samt manuell dosering för flexibel service i högt tempo
• ✓  Digital display med dosräknare och tidsstyrning för bättre kontroll i vardagen

Detaljer

Om Macap s inbyggda tamper

Macap har integrerat den så kallade CPS Twist-tampern för att efterlikna en baristas naturliga tamprörelse. Det ger ett mer konsekvent tryck på kaffepucken och ett snabbare, mer repeterbart arbetsflöde under intensiva arbetspass. Vi tycker att det här är en tydlig fördel för caféer där flera personer arbetar vid kvarnen, eftersom resultatet blir jämnare mellan olika användare. Det är också ett mer ergonomiskt arbetssätt än separat manuell tampning under hela dagen.

Om tillverkaren

Macap är en italiensk tillverkare med bas i Maerne di Martellago, nära Venedig i Italien. Varumärket är specialiserat på professionella kaffekvarnar och är känt för sitt fokus på precisionsteknik, hållbar konstruktion och lösningar för kaffeindustrin. För dig som söker en professionell kvarn för espresso innebär det ett tydligt fokus på driftsäkerhet, repeterbarhet och lång livslängd. En sak att ha i åtanke är att detta är en stor och kapabel kvarn, främst avsedd för kommersiella miljöer snarare än små hemmakök.

För caféer och restauranger som vill ha hög kapacitet, jämn dosering och effektiv tampning i ett och samma system är Macap MXDZ Xtreme WT ett genomtänkt premiumval.