Hoppa till innehåll
Torre Agnese

Espressomaskin · Kommersiell maskin

Torre Agnese

Manualer, underhåll, vattenfilter, felsökning och reservdelar för din maskin, samlat på ett ställe.

Värmesystem
Värmeväxlare
Pump
Rotationspump
Kokare
12,5 l
Vatten
Fast anslutning
Effekt
3000 W
Temperatur
Pressostat

Underhåll

Så sköter du din Agnese

En kommersiell maskin med 1–3 grupper, som Rocket Boxer, La Nuova Era Altea eller Elektra, går många timmar om dagen. Backspola varje grupp med rengöringsmedel vid stängning, rengör ångrören och avloppet dagligen och kör alltid på filtrerat vatten. Här är schemat och produkterna vi rekommenderar.

Bra att veta om Torre Agnese

Använd de automatiska rengöringsprogrammen

Agnese har automatiska rengöringscykler för bryggrupperna. Kör dem dagligen med rengöringsmedel för att hålla grupperna fria från kaffeolja.

Endast fast vattenanslutning

Maskinen har ingen tank och ska installeras permanent med vattenfilter eller avhärdare före inloppet.

  1. Varje dag
    • Backspola varje grupp med rengöringsmedel vid stängning
    • Blötlägg filterhållare och korgar, rengör ångrören
    • Diska droppbricka och galler, spola avloppet med hett vatten
    • Borsta grupppackningar och duschsilar
  2. Varje vecka
    • Blötlägg duschsilarna i rengöringsmedel
    • Rengör hetvattenmunstycket
    • Kontrollera att avloppsslangen rinner fritt
    • Kontrollera grupppackningarna
  3. Varje månad
    • Kontrollera vattenfiltrets kapacitet
    • Mät vattenhårdheten efter filtret
    • Kontrollera manometrarna
  4. Var 3–12 månad
    • Byt grupppackningar och duschsilar (var 3–6 månad)
    • Byt BWT-patron enligt kapacitet, minst var 12:e månad
    • Service av tekniker enligt er volym

Grundpaket för underhåll

Rengöringsmedel, mjölkrengöring, blindfilter och borste. Allt du behöver för daglig och veckovis rengöring.

Rengöringsmedel

Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
235.00 krI lager
Cafetto MFC Organisk mjölkrengöring - 1 L
Mjölk och ångrör
Cafetto MFC Organisk mjölkrengöring - 1 L
274.21 krI lager
Milk Frother Cleaner - Blue 1L
Mjölk och ångrör
Milk Frother Cleaner - Blue 1L
269.56 krI lager
Mjölkrengöring 1000ml
Mjölk och ångrör
Mjölkrengöring 1000ml
235.00 krI lager

Verktyg

Blindfilter för backflush 58mm
Blindfilter för backflush 58mm
91.45 krI lager
Rengöringsborste för grupphuvud + 3 borständar
Rengöringsborste för grupphuvud + 3 borständar
214.27 krI lager
Mikrofiber barista duk set 3-pack
Mikrofiber barista duk set 3-pack
162.78 krI lager

Uppgraderingar

En bottenlös filterhållare visar direkt om kaffet kanaliserar. En fjädertamper, ett distributionsverktyg och en precisionskorg ger jämnare extraktion shot efter shot.

Wiedecent spring tamper
Wiedecent spring tamper
1,768.00 krI lager
WDT - Wiedemann Distribution Tool
WDT - Wiedemann Distribution Tool
582.00 krI lager
VST Precision filterkorg
VST Precision filterkorg
591.71 krI lager
Pitcher Rinser 600mm Spinjet
Pitcher Rinser 600mm Spinjet
4,733.65 krI lager
La Marzocco X-Filter precisionskorg 58 mm
La Marzocco X-Filter precisionskorg 58 mm
318.00 krI lager

Vatten och filter

Rätt vatten skyddar maskinen

Kommersiella maskiner ska inte avkalkas av er själva. Rocket rekommenderar inte avkalkning utan filtrerat vatten och avhärdare om vattnet är hårt. Installera ett BWT Bestmax-filter på inkommande vatten: Premium M för 1–2 grupper och Premium XL för högre förbrukning.
Målet är 2–4 °dH. Byt patron enligt kapaciteten, dock minst var 12:e månad, och mät hårdheten efter filtret.
0 °dH2–4 °dH rekommenderas15 °dH

Läs guiden om vatten och avkalkning ›

Kan anslutas till fast vatten

Din Agnese har rotationspump och kan kopplas direkt till vattenledningen. Vi rekommenderar BWT Bestmax med monteringssats.

Fast vattenanslutning steg för steg ›

Vattenkvalitetsmätare BWT
Vattenkvalitetsmätare BWT
415.00 krI lager
Aquameter med LCD display BWT
Aquameter med LCD display BWT
1,580.00 krI lager
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
2,150.00 krI lager
Bestmax Premium XL Vattenfilter
Bestmax Premium XL Vattenfilter
3,120.00 krI lager
Bestmax Flex 1 Monteringssats BWT
Bestmax Flex 1 Monteringssats BWT
1,850.00 krI lager
Bestmax Flex 2 Monteringssats BWT
Bestmax Flex 2 Monteringssats BWT
1,690.00 krI lager

Felsökning och guider

Vad behöver du hjälp med?

Reparation och reservdelar

Till kategorierna ↑

Manualer och reservdelar

Dokument och delar

BruksanvisningVi skickar manualen på begäran. Kontakta oss
Back to top