Järna Rosteri Mezzo Färdigmalet Mellanbrygg - 450g

Ursprung: Etiopien & Honduras

Producent: Okänd

Gård: Mezzo (blandning från flera gårdar)

Rosteri: Järna Rosteri

Process: Okänd (blandning – typiskt washed/natural)

Sort: Blandning av arabiska sorter (okänd)

Höjd: Okänd

Jordmån: Okänd

Smakprofil: Florala toner, balanserad fyllighet – medel syra och rund kropp

Bryggrekommendation: Moccamaster, filterbryggare, AeroPress

Förpackning: 450 g – malda bönor

Rostat: 27-10-2025

Bäst före: 27-10-2026

Certifiering: Ekologiskt – SE-EKO-03

Mezzo är Järna Rosteris mest mångsidiga och uppskattade blandning – skapad för att leverera en ren, mjuk och balanserad kopp oavsett bryggmetod. Kaffet kombinerar florala, eleganta inslag från etiopiskt högland med den runda fylligheten från honduranska bönder som arbetar nära naturen.

Järna Rosteri har rostat ekologiskt specialkaffe sedan 2013 och köper råkaffe från producenter världen över som delar deras syn på hållbarhet och kretsloppsarbete. Mezzo är en hyllning till den balansen: ett kaffe som både är lättdrucket och smakrikt, med en behaglig mellanrostad profil som passar de flesta.

Resultatet är ett ekologiskt filterkaffe som känns rent, harmoniskt och välkomponerat – perfekt för dig som söker ett tryggt men smakfullt val för vardagens bryggning.

1. Ursprung & gård
Mezzo är en blend av ekologiskt odlade arabicabönor från Etiopien och Honduras. Två ursprung som kompletterar varandra: florala höghöjdsbönor från Östafrika tillsammans med fylligare centralamerikanska profiler.
2. Process
Bönorna kommer från olika gårdar och kan innehålla både tvättade och naturliga processer, vilket ger en balans av renhet, fräschör och naturlig sötma i den färdiga blandningen.
3. Bryggning
Mezzo är utvecklad för filterbryggning. Den fungerar utmärkt i Moccamaster, manuell pour-over och AeroPress. Den mellanrostade profilen ger en klar kopp med lagom fyllighet och en elegant floral ton som framträder bäst vid filterbryggning.