EI Mirador - 250g

Ursprung: Huila, Colombia

Producent: Elkin Ferney Guzman Vargas

Gård: El Mirador

Rosteri: Budhas Kafferosteri

Rost: Agtron 69,9 – ljus till mellanrost

Process: Natural

Sort: Orange Bourbon

Höjd: 1 615–1 700 m.ö.h.

Jordmån: Organiskt bördig jord

Smakprofil: Brunt socker, apelsin, choklad, plommon, russin, ananas Låg syra, vinös och balanserad munkänsla

Bryggrekommendation: Handfilterbryggare (V60, Kalita, Pour over)

Förpackning: 250 g – hela bönor

El Mirador är ett uttrycksfullt och fruktigt kaffe odlat av Elkin Ferney Guzman Vargas på hans gård i Huila, Colombia.

Sorten Orange Bourbon ger kaffet en naturligt intensiv fruktighet och komplex sötma, medan den bördiga, organiskt gödslade jorden och höjder mellan 1 615 och 1 700 meter lyfter fram kaffets fulla potential.

Kaffet är naturalt processat och har en låg syra med smaknoter av brunt socker, apelsin, choklad, plommon, russin och ananas. Det är rent och balanserat i koppen, med en lätt vinös munkänsla som ger djup och elegans.

Rostat med precision av Budhas Kafferosteri i en Giesen W15, till ett Agtron-värde på 69,9, vilket framhäver kaffets naturliga sötma och livfulla aromer.

1. Ursprung & gård

Kaffet odlas på El Mirador Farm av Elkin Ferney Guzman Vargas i Huila, Colombia – ett område känt för sina aromatiska och söta specialkaffen. Gården arbetar med organisk gödning och hållbara odlingsmetoder.

2. Process

Natural process – bären får torka med fruktköttet intakt på upphöjda bäddar, vilket skapar en naturligt söt och fruktig profil med djup komplexitet.

3. Rostning & bryggning

Rostat av Budha i en Giesen W15, med en ljus till mellanrostprofil (Agtron 69,9) som bevarar kaffets elegans och arom. Passar perfekt för handfilterbryggare som V60, Kalita eller Pour over.

• EU-länder: priset inkluderar lokal momssats
  
• Länder utanför EU, Storbritannien, Schweiz och Norge: pris i kassan exklusive moms

Läs mer här.

Vi skickar paket över hela EU och även utanför EU, så att du kan njuta av din nya espressomaskin oavsett var du befinner dig. Leveranstiden inom Sverige är 1-3 arbetsdagar, medan leveranser till övriga EU (inklusive Norge, Schweiz och Storbritannien) tar 2-5 arbetsdagar. För beställningsvaror kan leveranstiden vara 1-5 veckor.

När det gäller returer har du 14 dagars ångerrätt, förutsatt att varan inte har använts. Om produkten har använts, tar vi hänsyn till eventuell värdeminskning vid återbetalningen. Vi strävar alltid efter att göra returprocessen så enkel och smidig som möjligt för dig.