Kaffe Tossa Rossa – Espresso

Ursprung:blandning av arabica och robusta)

Producent: Björklunds Kafferosteri

Rost: Mörkrost (espresso)

Sort: 70 % arabica, 30 % robusta

Smakprofil: Kakao, kryddor, rostad beska, lång eftersmak

Bryggrekommendation: Espressomaskin, mokabryggare, helautomat

Tillgängliga varianter:

– Vikt: 1 000 g

– Malning: Endast hela bönor

Tossa Rossa är vår hyllning till Syditaliens espressokultur – ett kaffe där smakstyrka, kropp och beska är lika viktiga som crema. Rostat av Björklunds Kafferosteri i Sverige, är detta en espressoblandning för dig som vill ha rejält med tryck i koppen.

Namnet Tossa Rossa, som betyder “den röda klippan”, speglar kaffets rustika och intensiva karaktär. Det här är ett kaffe med tydlig robustaprofil, där klassiska toner av kakao, kryddor och bitterhet ger en espresso med lång eftersmak och kompakt crema.

Perfekt för dig som älskar italiensk espresso utan kompromisser – vare sig du brygger med espressomaskin, mokabryggare eller helautomat.

1. Blandningen

Tossa Rossa består av 70 % arabica och 30 % robusta – noggrant balanserat för att skapa både smakdjup, crema och intensitet. Arabican står för sötma och struktur, medan robustan bidrar med kraft, beska och en extra kick.

2. Rostning

Rostad som en mörk italiensk espresso, med lång utveckling i rostprofilen för att lyfta fram rostighet, kryddighet och kakao-toner. En smakprofil som sticker ut – i klassisk sydeuropeisk stil.

3. Rekommenderad bryggning

Tossa Rossa är endast tillgänglig som hela bönor, för att bevara arom och färskhet fram till malning. Rekommenderas till espressomaskin, mokabryggare eller helautomatisk bryggning.