Profitec Pro 800

Profitec Pro 800 för espresso med full kontroll

Profitec Pro 800 är en spakstyrd espressomaskin för dig som vill förena klassisk känsla med modern temperaturkontroll. Det här är en premium espressomaskin för hemmabruk där den fjäderbelastade brygggruppen ger äkta lågtrycks-förinfusion och en naturlig tryckprofil genom hela bryggningen. Resultatet blir mjukare, fylligare och ofta sötare espresso med tydlig karaktär från ditt specialkaffe. För dig som uppskattar hantverk, tyst drift och manuell kontroll är Profitec 800 ett mycket genomtänkt val.

Huvudfunktioner

• ✓  Spakstyrd bryggning med verklig lågtrycks-förinfusion och naturlig tryckprofilering
• ✓  PID-styrning för exakt reglering av pannans temperatur utan att störa den klassiska designen
• ✓  Tyst bryggning eftersom bryggtrycket skapas av en fjäderbelastad kolv, inte av pumpen
• ✓  Handtag i amerikansk valnöt på spak, ventiler och portafilter ger en varm och exklusiv känsla
• ✓  Kan användas med vattentank eller fast vattenanslutning, med möjlighet till avlopp

Detaljer

Skötselråd

Mer information

För dig som uppskattar charmen i en klassisk hävarmsmaskin erbjuder Pro 800 en bryggupplevelse som är lika engagerande som resultatet i koppen. Att arbeta med spaken ger en direkt känsla av kontroll, och det är just den manuella precisionen som gör maskinen så uppskattad bland entusiaster.

Funktioner och prestanda

Hemligheten bakom maskinens uttryck i koppen är den verkliga förinfusionen med lågt tryck, omkring 1 till 1,5 bar från pannan, som varsamt mättar kaffebädden innan den fjäderbelastade kolven bygger upp bryggtrycket. Det ger en naturlig tryckprofil som passar särskilt bra för specialkaffe där fler smaklager kan komma fram. Vi uppskattar också att PID-regulatorn från Gicar är diskret placerad bakom droppbrickan, så att du får modern temperaturstabilitet utan att förlora den klassiska estetiken.

Eftersom bryggtrycket inte skapas av en pump under själva extraktionen arbetar maskinen mycket tyst. Pumpen hörs bara när pannan fylls från den interna vattentanken. Vid fast vattenanslutning fylls systemet i stället av ledningstrycket, vilket gör upplevelsen ännu tystare. Det här är ett viktigt plus om maskinen ska stå centralt i köket.

Varför du bör skaffa den

Det här är en stor och uttrycksfull maskin som förtjänar sin plats. Med spaken uppfälld når den 740 mm i höjd, så vi rekommenderar den till dig som har gott om utrymme på bänken och vill låta maskinen bli en tydlig del av kökets uttryck. Får den rätt plats belönas du med en ovanligt taktil espressoresa, hög finish och kapacitet som känns seriös varje dag.

Om tillverkaren

Profitec är en tysk tillverkare av espressomaskiner med säte i Bammental, Tyskland. Varumärket är känt för att fokusera på klassiska espressomaskiner i hög kvalitet där elegant design möter tekniska lösningar och handgjorda detaljer. Det märks tydligt i Pro 800, där traditionell spakbryggning kombineras med genomarbetad konstruktion och premiumkänsla i varje del.

Vill du ha en exklusiv spakmaskin med tyst bryggning, tydlig hantverkskänsla och kontroll i varje shot är Pro 800 ett val vi gärna rekommenderar.