Rengöring & Underhåll

För bästa resultat bör du spola grupphuvudet efter varje användning och göra en mer grundlig rengöring med backspolning och rengöringsmedel ungefär en gång i veckan – beroende på hur ofta maskinen används. En djuprengöring med avkalkning bör göras var 4–8 vecka för att förlänga livslängden och bevara smaken.

Backspolning är en process där man med hjälp av ett blindfilter och rengöringsmedel rensar bort oljerester och kafferester från bryggruppen. Detta är avgörande för att bibehålla maskinens prestanda, undvika bismak och förhindra att ventiler sätts igen.

Ta isär kvarnen enligt tillverkarens instruktioner och borsta bort kafferester från malskivor eller koner. Använd gärna en specialborste. Undvik vatten om det inte uttryckligen anges att det är okej – det kan skada metallen och mekanismen. En torrengöring med rengöringspellets är ett smidigt alternativ.

Ja, kalkavlagringar påverkar både funktion och smak. Använd ett avkalkningsmedel anpassat för din utrustning – helst ett livsmedelssäkert, syrabaserat alternativ. Avkalka regelbundet beroende på vattnets hårdhet där du bor. Vår rekommendation är en gång i månaden i hårt vattenområde.

Använd specialanpassade rengöringsprodukter för varje del: t.ex. espressomaskinsrengöring för bryggruppen, avkalkningsmedel för vattenkokare, och fettlösande pulver eller tabletter för mjölksystem. Undvik vanliga hushållsprodukter som kan vara för starka eller skada utrustningen.

Mjölkkannor bör sköljas direkt efter användning och diskas noggrant dagligen för att undvika mjölkrester och bakterietillväxt. Tamper och andra tillbehör i trä bör rengöras varsamt med en fuktig trasa och aldrig blötläggas. För rostfritt stål funkar handdisk utmärkt.