Espressomaskiner

För nybörjare rekommenderas enkla halvautomatiska maskiner som Sage Barista Express eller Ascaso Dream One. De är pålitliga, prisvärda och lätta att lära sig.

En enkelkokare har en boiler för både espresso och ånga, vilket kräver väntetid mellan stegen. En dubbelkokare har två separata boilers, en för espresso och en för ånga, och möjliggör samtidig bryggning och mjölkskumning.

Ja, om du inte köper en maskin med inbyggd kvarn. Färskmalet kaffe är avgörande för att få ut full smak i espresson. Vi rekommenderar kvarnar från Eureka, Baratza eller Varia.

Ett bra insteg ligger runt 5 000–10 000 kr. För avancerade maskiner med PID, tryckprofiler och hög byggkvalitet ligger priset mellan 15 000–30 000 kr.

Spakmaskiner kräver manuell kontroll över bryggningen och ger en traditionell baristakänsla. Automatiska maskiner hanterar vattentryck och tid automatiskt – perfekt för jämna resultat med mindre handpåläggning.

Bland entusiaster är Rocket, ECM, La Marzocco, Lelit och Profitec några av de mest uppskattade märkena tack vare prestanda, design och reservdelstillgång.