Espresso Teknik 101: Grundläggande Tester

Verktyg Du Behöver

För att säkerställa att din espressomaskin fungerar normalt, följ dessa steg för att testa dess grundläggande funktioner. Du behöver följande verktyg:

• Stoppur
• Måttbägare (355 ml) eller espressoskala med kopp
• Backspolningsblind och portafilter

Innan du börjar, se till att din maskin är uppdaterad med underhåll och rengöring av grupphuvudet. Om din maskin har programmerbar förinfusion, stäng av eller sätt den till 0 innan du påbörjar testerna. Ta bort eventuella filter, skärmar, mjukgörare eller mjukgörande påsar från maskinens vattenreservoar.

Test 1: Flödeshastighet

1. Ta bort portafiltret från maskinen.
2. Placera en måttbägare under grupphuvudet eller ställ koppen på vågen, tarera vågen och placera sedan koppen under grupphuvudet.
3. Lyft bryggspaken eller tryck på lämplig knapp och starta stoppuret när vattnet börjar rinna. Stoppa "skottet" när stoppuret visar 30 sekunder.
4. Registrera resultaten och jämför med följande riktvärden:
• Standard E61-grupphuvud: 235-355 g på 30 sekunder.
• Maskiner med flödeskontroll: 175-235 g på 30 sekunder.
• Mättade grupphuvuden: 235-355 g på 30 sekunder.

Test 2: Grupphuvudtryck

1. Installera backspolningsblinden i portafiltret och lås det i grupphuvudet.
2. Lyft bryggspaken eller tryck på lämplig knapp för att starta bryggfunktionen. Om din maskin inte har en skottimer, starta stoppuret samtidigt.
3. Titta på bryggtrycksmätaren och notera hur lång tid det tar för nålen att nå det inställda trycket.
4. Registrera resultaten. Nålen bör nå maskinens inställda tryck (9-10 Bar) inom 10 sekunder. Om din maskin har flödeskontroll, se till att paddeln är helt öppen och jämför tryckmätaren för grupphuvudet med pumptrycksmätaren. Deras beteende bör korrelera.

Test 3: Ångfunktion

1. Låt ångpannan värmas upp och nå fulltryck. Nålen på ångtrycksmätaren ska visa mellan 1,25-1,75 Bar beroende på dina inställningar.
2. Öppna ångstaven i en kopp och observera ångtrycksmätaren. Den bör sjunka omedelbart och jämnt med cirka 0,50-0,75 Bar.
3. Låt ångstaven köra i 30 sekunder. Nålen bör hålla sig runt 0,5-1,0 Bar under hela tiden. Små avvikelser är inget att oroa sig för.
4. Stäng av ångstaven och titta på ångpannan när den värms upp igen. Ångtrycksmätaren ska återgå till sitt normala vilotryck.
5. Upprepa testet några gånger. Maskinen bör fungera ganska konsekvent varje gång.

Test 4: Temperaturåterhämtning för Ångpannan

1. Låt ångpannan värmas upp och nå fulltryck. Nålen på ångtrycksmätaren ska visa mellan 1,25-1,75 Bar beroende på dina inställningar.
2. Öppna hetvattenskranen eller tryck på knappen för att dosera varmt vatten från maskinen i en kopp.
3. Dosera 235-355 ml varmt vatten och observera ångtrycksmätaren. Pumpen ska starta omedelbart efter för att fylla på pannan.
4. Håll ett öga på PID-temperaturen och/eller ångtrycksmätaren. Temperatur och tryck bör båda stiga stadigt tillbaka till sina inställda punkter.
5. Upprepa testet några gånger. Maskinen bör fungera ganska konsekvent varje gång.

Kontakta Oss

Om något av dessa tester visar resultat utanför de angivna intervallen, tveka inte att kontakta vårt tekniska team för vidare assistans. Att säkerställa att din espressomaskin fungerar korrekt är avgörande för att njuta av perfekt bryggd espresso varje gång. Regelbundet underhåll och korrekt användning av maskinen förlänger dess livslängd och förbättrar kaffeupplevelsen.