Spring naar inhoud

✓14 dagen herroepingsrecht✓Snelle leveringen✓12 maanden garantie✓Gratis verzending

Slaperige Gringo

Normale prijs 115 kr

Eenheid prijs per 

Inclusief belasting.

DECAFE SINGLE ORIGIN 250g Speciale koffie

Hele cafeïnevrije bonen

De koffie komt uit de landbouw in de regio Huila in Colombia. Een aantal van de boerderijen is klein, maar samen hebben ze veel gecreëerd dat een score van 84-85 punten geeft op een kwaliteitsschaal (de zogenaamde Specialty Coffee). Dit maakt het anders dan 99% van alle geproduceerde cafeïnevrije koffie, zowel vanwege de hoge kwaliteit als de transparantie.

Over de boon

Land: Colombia

Regio: Huila

Variëteit: Caturra, Castillo

Oogst: mei-juni

Proces: gefermenteerd in een waterbad en vervolgens in de zon gedroogd.

Hoogte: 1550-1650 meter

Over de cafeïnevrije methode:

Om de cafeïne in de koffie te verwijderen, wordt natuurlijk Kooldioxide (CO2) gebruikt. De methode maakt gebruik van het feit dat kooldioxide, wanneer het wordt samengeperst, zich zowel als een gas als een vloeistof gedraagt en zich dus kan binden aan de cafeïne.

Bij de methode worden de gestoomde groene koffiebonen gebaad in de gecomprimeerde kooldioxide en wordt de cafeïne verwijderd door filtratie, op dezelfde manier als bij het bekende Swiss Water-proces. De smaakcomponenten blijven gedurende het hele proces in de boon behouden, in plaats van te worden uitgeloogd en vervolgens teruggestuurd (wat bij veel andere methoden gebeurt).

Door deze natuurlijke methode blijft de goede smaak van de koffie behouden, wat een van de redenen is waarom wij geloven dat deze methode de methode van de toekomst is voor het produceren van cafeïnevrije koffie.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Sluiten (ESC)

Pop-up

Gebruik deze pop-up om een aanmeldingsformulier voor een mailinglijst in te sluiten. Of gebruik het als een eenvoudige call-to-action met een link naar een product of een pagina.

Leeftijds verificatie

Door op enter te klikken bevestigt u dat u oud genoeg bent om alcohol te consumeren.

Sök

Toegevoegd aan winkelwagen

Item is added to cart