Hyppää sisältöön

✓14 päivän peruuttamisoikeus✓Nopeat toimitukset✓12 kuukauden takuu

Snabb Start Guide

Pikaopas

Hyvän espresson valmistamiseksi sinun on asetettava seuraavat asetukset: jauhatusaste, kahvin määrä, espresson määrä ja aika. Kaikki tämä saattaa kuulostaa ylivoimaiselta ja vaikeasti ymmärrettävältä, mutta käymme sen läpi askel askeleelta!

Ennen kuin aloitat espressokoneen asentamisen, tarvitset seuraavat tarvikkeet:

  • Digitaalinen vaaka, joka voidaan asettaa espressokoneen alle. Suosittelemme ostamaan digitaalisen kahvivaakan, koska se on pieni ja kompakti ja siinä on sisäänrakennettu ajastin. Selitämme miksi hieman myöhemmin.
  • Kokonaiset espressopavut. Haluatko tietää suosikkimme klikkaa tästä!
  • Porter-suodatin, tamper ja tuplashot-kuppi.

Ennen kuin

alamme käydä läpi käytännön asioita, sinun on ymmärrettävä, miten kahvin määrä, jauhatusaste ja aika liittyvät toisiinsa.

Hyvän espresson saamiseksi sanotaan yleisesti, että jokaista grammaa jauhettua kahvia kohti pitäisi saada 2 grammaa espressoa. Mitä tämä tarkoittaa käytännössä? Suosittelemme, että jauhat noin 18 grammaa papuja kaksinkertaista kupillista varten. Tavoitteenasi on siis saada noin 36 g espressoa 18 g:sta jauhettua kahvia.

Miksi aika on niin tärkeää!

36 gramman espresson keittämiseen kuluu noin 20-30 sekuntia. Sitten tulee kysymys, miksi sinun pitäisi tietää tämä? Syynä on se, että jos koneen 36 gramman espresson keittäminen kestää alle 20 sekuntia, kone ei ehdi ottaa kaikkia makuja kahvista, ja näin saat hyvin vetistä ja hapanta espressoa. Jos kone keittää yli 30 sekuntia 36 grammaa espressoa, espressosi maistuu hyvin palaneelta ja voimakkaan katkeralta jälkimaulta. Siksi espresson kultainen sääntö on, että 36 grammaan espressoa tarvitaan 20-30 sekuntia

.

Nyt voimme aloittaa hauskanpidon ja asentaa koneen!

Luotettavien arvojen saamiseksi punnitsemme 18 g papuja jokaista yksittäistä testiä varten, kunnes saamme haluamamme tuloksen: 36 g espressoa 20-30 sekunnin

aikana. Tässä asennusoppaassa käytämme espressokoneen mukana tulevaa yksiseinäistä kaksoiskuppia.

#1 Start!

Myllyssä on 16-portainen jauhatus. Aloita asettamalla se jauhatustasolle 8 koneen oikealla puolella olevalla säätimellä. Punnitse 18 g kokonaisia espressopapuja ja kaada ne sitten myllyyn. Jauha kaikki kahvi niin, että tiedät, että kahvipuristimessa on tasan 18 g jauhettua kahvia.

#2 Purista kiekkoa

Paina kiekkoa "Tamper"-nimisellä työkalulla. Laita sitten suodatin ja puristettu kahvi koneeseen.

#3 Valmistaudu testaukseen

Aseta haluamasi kahvikuppi digitaalisen vaa'an päälle, nollaa se ja aseta se sitten espressokoneen alle.

#4 Aloita panimo!

Nyt pääsemme mielenkiintoiseen osaan! Ota puhelimesi kello esiin. Aloita painamalla koneen "Program"-painiketta. Kun painat sitä, se vilkkuu. Seuraava vaihe on painaa kaksoislaukauspainiketta. Kun tunnet olevasi valmis, paina painiketta ja käynnistä ajastin. Kun näet, että asteikko näyttää 36 g espressoa, lopeta keittäminen painamalla painiketta uudelleen.

#5 Analysoi ja yritä uudelleen!

Kuten aiemmin sanoimme, tavoitteena on saada 36 g 20-30 sekunnissa. Jos ajastimesi näyttää aikaa alle 20 sekuntia, jauha pavut hienommaksi laskemalla jauhatustasoa myllyssä. Myllyasteikolla 1 tarkoittaa hienoksi jauhettua ja 16 karkeaksi jauhettua. Mitä pienempi luku, sitä hienommaksi jauhat. Jos aika on yli 30 sekuntia, sinun on jauhettava karkeammin.

#6 Tee se uudelleen, kunnes olet tyytyväinen!

Toista vaihe 4, kunnes saavutat 20-30 sekunnin ajan muuttamalla jauhatusastetta. Kun olet tyytyväinen asetukseen, kone tallentaa automaattisesti viimeisimmän haudutuksen. Kun seuraavan kerran haluat keittää espresson, sinun tarvitsee vain painaa kerran kaksoislaukaisupainiketta.

Päätelmä

Tämän oppaan avulla pääset nopeasti alkuun kohtuullisen hyvän espresson valmistamisessa. Kaikki pavut ovat erilaisia ja niissä on erilaisia makuja, joten on hyvä pitää mielessä, että kun sinulla on 20-30 sekunnin aika, mutta se ei ole mielestäsi tarpeeksi hyvä, kokeile lisää! Jotkut espressot ovat hyviä 20 sekunnin haudutusajalla, kun taas toiset voivat olla hyviä 28 sekunnin haudutusajalla. Makua voi myös vaihdella muuttamalla valmistuksen lämpötilaa. Kuten sanoin, voit kokeilla paljon.

Vanhempi viesti
Uudemmat merkinnät

Jätä kommentti

Sulje (ESC)

Ponnahdusikkuna

Käytä tätä ponnahdusikkunaa upottaaksesi postituslistalle liittymislomakkeen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää sitä yksinkertaisena toimintakehotuksena, jossa on linkki tuotteeseen tai sivulle.

Iän varmistus

Napsauttamalla Enter vahvistat olevasi tarpeeksi vanha juomaan alkoholia.

Sök

Lisätty koriin

Item is added to cart