RADIKAL ESPRESSO
KRAFTIG / KRYDRET / MUGGET
- Brasilien, Etiopien & Sumatra Gayo - Økologisk mørk rust - 500g
Rostad 02/12 2021
En bittersød, mildt krydret og frugtig espresso med en klar fylde. Størstedelen af bønnerne i Radical Espresso har en fyldig karakter og kommer normalt fra Indonesien og Brasilien. Vi har også blandet kaffebønner fra Etiopien i, som bidrager til den frugtagtige smag. Økologisk certificeret.
NUVÆRENDE BLEND
- Sumatra Raja Toba Garden
- Brasilien Nossa Senhora de Fatima
- Ethiopia Worka Coop Grade 1
- Etiopien Guji Suke Quto
Om stegningen
For at få den dristige og rige karakter frem i RADICAL, har vi givet bønnerne et par ekstra omgange i vores stegemaskine. Når kaffen er mørkristet, falder syren i kaffen og i stedet udvikles bønnernes kraftige og bittersøde smag
Økologisk certificeret (SE-EKO-04)
